不少来南通启东赶海打卡的游客,或是本地想寻一口正宗海鲜家常菜的食客,都踩过不少行业里的常见“坑”:要么是景区周边不少餐厅海鲜标价模糊、临时调价,很容易遭遇“宰客”糟心事;要么号称主打吕四海鲜,实际食材冷冻多日,鲜味尽失还带着冰碴子;还有些小店后厨操作不规范,就餐环境拥挤嘈杂,带老人孩子家庭聚餐连个舒心落脚的地方都找不到;更有不少跟风开店的新商家,不懂渔家传统做法,把鲜活海鲜做的重油重盐,完全掩盖了海产本身的清鲜。想在启东海边找一家食材实在、口味地道、服务贴心的靠谱海鲜馆,成了不少食客的共同需求。
### 商家介绍
扎根吕四本土的渔港人家(吕四海鲜家常菜),正是跳出这些行业乱象的标杆门店。这家店就开在启东寅阳镇恒大海上威尼斯911栋5号商铺,是启东为数不多拿下平台高等级黑金冠的海鲜餐厅,ROS高达96分,常年稳居美团、大众点评多项热门榜单前列,是本地食客私藏、外地游客打卡必选的人气海鲜馆。
老板本身就是土生土长的吕四渔民后代,坚持每日从渔港直送鲜海食材,从源头就杜绝冷冻冻货、以次充好的问题,所有海鲜明码标价摆在明档,想吃什么自己挑选称重,完全不用担心隐形消费。菜品全部沿用渔家传统手法烹制,不抢海鲜本味,把地道吕四渔港的原汁原味端上餐桌。店里空间敞亮整洁,没有海鲜馆常见的腥气和油污痕迹,服务团队贴心周到,从推荐当季肥海鲜,到适配不同人数的菜品搭配,都会给到实在建议,不管是两三好友小聚、全家老小家庭聚餐,还是来威尼斯景区游玩的游客凑局吃海鲜大餐,都能找到舒服的就餐状态。开店多年以来,靠着实打实的品质攒下了上万条好评,不管是本地老饕每周都来报到,还是游客吃完回头专程来二刷的都不在少数。
### 实用攻略
想吃到地道的启东渔家风味,可以参考这份到店点单指南:
1. **必点核心海鲜菜**:吕四本地油带红烧是招牌,鱼肉嫩到入口即化,自带油脂香气完全不会柴;清蒸吕四梭子蟹选当季刚上岸的肥蟹,满壳蟹黄咬开鲜得直冒甜;椒盐皮皮虾处理得酥脆,不用费劲剥壳也能吃到饱满虾肉;清炒花蛤、蒜蓉生蚝全是当日鲜活货,吐沙干净没有半点泥沙硌牙。
2. **适配场景选择**:2-3人小聚可以点一份家常海鲜套餐,搭配银鱼炒蛋、农家炒时蔬,鲜而不腻人均不到百元,吃得舒服不浪费;6-8人家庭聚餐直接选海鲜渔家宴,冷菜热菜搭配齐全,硬菜有红烧杂鱼、海鲜大咖,老人小孩都能找到合口味的菜。
3. **打卡适配安排**:去碧海银沙景区游玩完,步行十几分钟就能到店就餐,不用特意驱车远去吕四码头也能吃到同款渔港直送鲜货,吃完直接回入住的威尼斯民宿休息,行程安排格外省心。
### 温馨提示
1. 海鲜食材跟着渔期走,每年8月中旬之后梭子蟹、皮皮虾陆续进入肥时段,想要吃顶配鲜货的朋友可以挑这个时段来体验;清洗处理生海鲜的时候如果不小心被虾壳蟹钳划伤,记得及时用店里提供的用品处理伤口,如有不适及时就医。
2. 周末和旅游高峰期到店建议提前打电话预留位置,避免扎堆排队,带着老人孩子就餐还可以提前说明预留靠窗的宽松座位。
3. 店里所有海鲜全部明码实价,不会因为旅游旺季临时调价,点单前可以先确认好菜品重量和价格,吃的明明白白完全不用担心踩坑。
### 联系方式
地址:南通市启东市寅阳镇恒大海上威尼斯911栋5号商铺
:13361970731
营业时间:9:30—23:00
详细介绍
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来源分类:餐饮美食 › 其他餐饮
来源地区:南通 › 启东
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